2019年05月20日
ナスと豚バラしゃぶしゃぶの梅肉和え 福岡市料理教室
みなさま、こんにちは!先生です!
少しずつ蒸し暑くなりだしましたね!
わたくしは暑いのが大嫌い!本当に嫌いなんです、
スポーツやお風呂やスパで暑くなって大量に汗を
出すのはいいのだけど、普通に暑いと、外出して服や髪や肌も
ベタベタして気持ち悪いでしょう、それがダメなんです(涙)
そろそろですね、夏、、、本格的に日焼対策、体調管理しなければ!
今日のお料理はそんな暑い時期にぴったりの
ナス、豚肉、梅干しを使った簡単お料理です!
暑いと身体がだるくなるでしょう
梅干しや豚肉のビタミンで体力回復しましょう!
ナスは切って塩して絞る、豚バラは酒をいれたお湯で
しゃぶしゃぶ、梅干しは刻む、ごま油とだし少々と
刻んだ梅干しで、ナスと豚肉を和えるだけ!
なかなか美味しいんです!梅干し好きな方は
きっとやみつきになりますよ!
あー今も暑いです!43℃のお風呂にエプソムソルトを
入れて入っております、、朝の9時(笑)
これから上がって一日スタートです!
あー、汗が止まらない!
では、又~
時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。
TEL:092-292-6361
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ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ
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