2016年06月11日

天神料理教室 心にも美容を!素敵なランチ

 

こんにちは!先生です!昨日は同じマンションの

 

お友達とお昼を頂きに行きました!

 

 

私は昼はいつも食べないのですが年に1度くらいは

 

こうして出掛けます。

 

昨日は大名のイタリアンレストラン インクローチ!

 

私が是非行ってみたいお店でしたからワクワクしながら

 

出掛けました!

 

先ずは前菜20160609_123513

 

 

手前は蛸のイタリアン煮込み、後ろは鴨のスモーク、

お野菜やチーズが美しく盛りつけてあって見た目も

 

楽しい一品でした。

 

お次はパスタ20160609_124959

海老のすり身と青菜のオイルパスタでした。

生麺でモチモチしていてツルツルした食感!

これは美味しかった!すごく美味しかった!(笑)

 

20160609_130441

 

次はお魚、外はカリカリ中はふわっとしていてグリーンの

ソースはいんげん豆のソースです。

コクがあり薄味で、素材の甘みがしっかり出ていて

濃厚な味でした。美味しかった。20160609_131748

 

最後はポークヒレのピカタバルサミコソース!

 

衣にチーズを入れてあり、風味がすごくよくて

 

お肉は柔らか~、バルサミコのソースとよく合います。

 

あ~美味しかった!

 

たまにはこうして食べに行くのも料理のお仕事をしている

 

私にとって大事なこと。

 

ランチが美味しいお店は夜もアタリ!

今度は夜いきまーす!

 

 

 

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

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ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

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住所:福岡市博多区古門戸町10-20
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2016年04月21日

博多区料理  コラーゲン!手羽先

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みなさんこんにちは!先生です!今日は手軽に調理出来て

 

肌にすごくいい食材、手羽先をご紹介します。

 

この写真は手羽先を茹でている様子。

 

手羽先15本を洗って拭いて少しお塩をして水から

茹でます。

 

水から茹でたほうが手羽先のエキスや旨味がたっぷり出すますから

 

茹でるとアクが出てきます。アクを丁寧にすくって

綺麗なスープにしましょう。

 

茹でる時間は30分でオッケイ!柔らかくなりますよ~。

 

日を止めてそのままにしてあら熱で更に柔らかくなります!

 

冷めてから取り出してださい。

 

さてこの手羽先をどんな風にするかというと。

 

まず、手羽先は塩をふり魚焼きで焼いて頂きます。

他にも色々アレンジありますか、又明日のblogで。

 

あと肝心なスープは色々使います!このスープが決めて!

 

お塩でそのまま頂くもよし、野菜を煮てもよし!

 

雑炊や麺類もよし!

 

アレンジするスープのお料理も毎日スープがなくなるまで

 

blogにupしますね!

 

手羽先と言えばやはりコラーゲン!肌のハリや、

保湿に欠かせないですね!

 

このお料理は私の師匠!

同じマンションに住む美魔女の姉さんに教わりました!

 

姉さんは毎日こういうお料理を食べているようです。

 

コラーゲンは女性にとって大事な美容成分!

 

お化粧品では補えないお肌のサポーター!

 

私も焦らず美を楽しみたいので美味しく食べよう、思い

色々お料理しています!

みなさんも一緒に美活を楽しみましょう!

 

本に書いてありましたが、美人はいるだけで

 

社会貢献できる、と、綺麗な人を見ると、ワクワクするし、

 

自分も頑張ろう!って気になりますね!

 

いつからでも遅くないです!

 

始めたら自分の中の美人モードが上がって意識が変わります。

 

お料理が楽しくなるし、食べることに今まで以上に

 

興味がもてるようになります!

 

手羽先、簡単につくれるのでやってみましょう!

 

 

猫のマリアさんは昨日、公園に現れませんでした。

 

怖くてどこかへ行ってしまったのかもしれません。

 

今日は来てくれるかな?

 

保護した母猫は手術しました。健康です。

 

 

 

 

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2016年03月09日

福岡市の料理教室  デトックス!入浴で美容!

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こんにちは!先生です!最近私これにかなりハマってます、、、

 

ハリウッドセレブの間で人気のこのエプソムソルト!

 

私は先週から入浴中!

エプソムソルトは硫酸マグネシウム!

 

これをお風呂にいれて入浴することで身体の毒素を出して美肌、

疲労回復効果など嬉しい効果が得られます。

 

このエプソムソルト、マグネシウムを入浴で直接身体に取り込む

ということはなのです!

 

マグネシウムが不足しがちな女性には本当にいいことずくめ!

 

月経痛の減少や頭痛をやわらげたり、筋肉疲労をやわらげるなど、

 

様々な効果が期待できます、

 

 

それに、このエプソムソルトのお風呂に入ると、すっごく

 

汗をかきます。かなりデル!(笑)

 

 

20分~30分の入浴がいいです。

 

お湯がさめると流れ出た毒素が又身体に戻ってしまうとか。

 

あと、汗が沢山出るから水分補給も必ずしながら入ります。

 

私はこのエプソムソルトと重炭酸タブレットをお風呂に

 

入れてアロマオイルを垂らして毎日入浴してます。

 

たった一人の優雅な時間です。

 

上がるとお肌もツルツルに!洗顔は重炭酸タブレットを

 

1つ水に溶かして洗ってます。ツルツルです!

 

エプソムソルトはオリーブオイルなんかと混ぜてひじや

膝、足の裏をスグラブしです。

 

食べることは本当に大切!でも入浴で取り入れられるものも

 

ありますから、上手にデトックス、入れ替えしてます!

お風呂大好きな方!是非エプソムソルトをお試しください!

 

インターネットで買えます!では!

 

 

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2016年02月07日

福岡市の料理教室  美容デザートつばめの巣!

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こんにちは!ノリコ先生です!

昨日のつばめの巣!ヨーグルトにかけて頂きましたよ!

 

高麗人参の蜂蜜漬けとつばめの巣を一緒に食べました!

 

つばめの巣自体は味はありません、この瓶詰めはシロップ漬け

 

にしてあるのでほんのり甘いです!

 

食べてみるとやはりぷるぷるの食感!

中華料理ではたまにつばめの巣を頂くこともありますが、

 

こんな風にヨーグルトと一緒に頂くのは初めて!

 

高麗人参の濃厚な味であまりつばめの巣を味わえなかったので

 

今日の夜はつばめの巣だけをヨーグルトにかけてみます!

 

 

それで、  今朝はお肌ツルツル、朝から体調もバッチリ!

 

つばめの巣に感謝です~(笑)

 

 

どうやら私大地真央さんと同じものを買ったみたいです!

 

信頼度up!ラッキー!

 

暫く続けてみます!

 

 

 

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2016年01月03日

福岡市の料理教室 みんなで綺麗になろう!同窓会の私!

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こんにちは!先生です!昨日はわたくし同窓会でした。

 

実家で一枚パチリ!記念撮影!会場での写真はブレて載せれない

状態でしたから仕方なく実家で(泣)

 

昨日は頑張ってオシャレしました!見てみてこのガタイがいいこと、、、

腕がしっかりしすぎー!

 

昨日はすごーく楽しく過ごしました。

 

一次会まではねー!

 

二次会ではダサダサ女子にカラオケでドリンクのオーダーを頼まれ

ぶちギレ!だって散々オーダーして又かー!

って感じだし、ダサダサ女子いきなり煙草吸いだして

本当に驚きー!最後は切れて梅ソーダ頼んで、って言われて

 

自分で頼めー!と一喝!みんな笑ってました!

みなさん、同窓会って本当に色々楽しいですよね?(笑)

 

私もダサダサでしたが、人には言う、みたいな、すみません(笑)

 

 

いや~私感じました。年齢を重ねても強く、美しくいたいものです!

 

女性はやっぱり30過ぎてから本当の美しさが表れてきます。

 

30歳は女の分かれ目、シワやシミの始まり、40歳は美を極めて

どこまで美しさを保てるか、です!

 

私やっぱり綺麗でいたいから頑張ってみます!

 

昨日オカマになった男子に、あんたゴージャスだけど、一番

目立ってたけど痩せすぎで笑い皺が目立つー!!!って

言われてしまい、やっぱり頑張ろう!ってね!

 

やっぱピラティス、かるーいランニング、ダンス、あとは

自分の身体を大切に、大切に、時間を惜しまずケアしてあげること、

ですかねー!あと食事!

 

なーんか、いやーな感じ、私の今年の目標は顔をふっくらさせる!

 

痩せすぎを治して更に健康的になる!

 

あ~ミランダ カー が羨ましい、ミシェル リー に憧れるー!

 

あっミシェル リーって香港の女優さんなんだけど、

凄いよ、めっちゃ綺麗!ネットで見てみてー!

 

 

では今日は愚痴っちゃいました!(笑)、(泣)

 

 

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料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

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