2017年12月29日

イカとしめじのペペロンチーノ!美肌レシピ! 

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こんにちは!先生です!

 

いよいよ年末、今年もあと3日!

 

今日は沢山動きました、朝からお教室のお掃除、

 

その後ワンちゃん二匹をトリミングに連れて行き、

 

トリミング間に時間がありましたから

 

私はトレーニング、ヨガ、サウナ、

 

よく頑張ったので、炭水化物が食べれるー!

 

パスタが食べたいなー、と思って、

 

早速!夕飯にこちらを頂きました!

 

パスタは私が気に入って取り寄せている

 

雑穀パスタ、あとはイカとしめじ、

 

イカは美肌の強い味方!肝臓をキレイにすると

美肌になれます!イカは肝臓をキレイにします。

 

お酒を飲む方は特に肝臓を労ってあげて下さい。

 

しめじも美肌効果抜群です。

 

お肌をプルプルにして新年を迎たいですから

 

パスタも美容で食べることにしました。

 

ペペロンチーノにしてしっかり量頂きました!(笑)

今年もあと3日、新年に向かって体調もバッチリに

 

しておきます!

 

では又~

 

 

 

 

 

 

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2017年12月28日

冬の美容食!エゴマときくらげのコラーゲンスープ!

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

突然ですが、年末年始にかけて胃腸が疲れることを

 

予想して漢方スープを今日から食べ始めます!(笑)

 

干しエビ、豚もも肉、きくらげ、生姜、

棗、エゴマの粉末を漢方ベースのスープで

 

煮込んでます。漢方ベースのスープは

 

お取り寄せしたものを使ってますが、

 

私は更に美容効果を高めるために、このように

 

色々と具材を加えて更に煮込みます。

 

それで、作りたての一日目は、わー、できたー、

 

おいしー、美に効きそう~、と喜んで食べます。

 

二日目、よく煮込まれて味が染みておいしー、

 

と食べます。

 

3日目、、、もうこんなの毎日食べれない!

 

と妹に届ける(笑)

 

漢方スープはいつも2日でギブアップ(笑)

 

確かに美には効きますが、せっかくの大切な

 

1食分をこのスープで5日以上も過ごすのは

 

きついな~、と止めてしまいます(笑)

 

美容もほどほどにして楽しまなくちゃ!と

 

最近は、ゆる~くしてます。

 

お酒は今日はゼロです!(笑)

 

お正月に向けて体重を元に戻さないと!

 

頑張ってます!

 

それから今日は猫ちゃん、いい写真が撮れなくて

 

残念ですがblogに登場できません(涙)

 

又明日頑張って写真撮ります!

 

では又~

 

 

 

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2017年12月27日

フォアグラ、鴨のソテーレッスン!天神料理教室

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こんにちは!大変大変お久しぶりです!

又サボりました!(涙)すみません(涙)

 

こちらは前回のお料理教室の 頂きます!の

 

風景です~(笑)すみません(涙)

 

鴨とフォアグラのソテーの日でした、、、

 

生徒さんも頑張ってこのように

 

美味しいそうに、出来上がりました!

 

ご覧ください!シャラン産鴨とフォアグラがモリモリー!

 

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本当に美味しかったですよ!

 

 

鴨とフォアグラはレッスン回数が多かったのですが、

 

作るのが大変で写真が撮れずこれだけになりました、、、

 

すみません(涙)

 

blogもサボってばかりで又々すみません(涙)

 

 

実は、、、先生又猫飼ったのー!!!

 

お世話するのがちょっと大変でしたから

 

ついblogをサボってしまいました!

落ち着いたので又始めます!

 

皆さん、今年も残り少ないですが、頑張って美しく

 

年を越してください!(笑)

 

私も頑張ってニキロ又増えた体重を年内に落とします!

 

最近お洋服を買いに行ったらスカートが、

いつものサイズが入らずショックでした!

 

ガーン(|||´Д`)

 

だから頑張ってストイックにハードにトレーニングに

 

勤しみます(笑)

 

多分毎日、毎晩飲む、シャンパン、白ワイン、

 

スコッチ、ブランデー、ウィスキー、ビール、

大体いつも二種類は飲んでましたから、太ったのだ!

 

で、先日から止めました、、、

 

私アル中じゃないよね?!(笑)まだ間に合う!

 

頑張ります!

 

では又~、明日はちゃんblogに登場させるかも!です(笑)

 

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2017年12月05日

クリスマス特別レッスン!鴨とフォアグラのソテー蜂蜜バルサミコソース!

 

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みなさーん!こんにちは!先生です!

 

今月はクリスマスに向けて特別メニューを作ります!

 

こちらはシャラン産鴨とフォアグラのソテー!

 

ソースは甘めに仕上げた蜂蜜とバルサミコソースに

 

ブルーベリーをプラスしてゴージャスにしましたー!

 

も一枚!(笑)遠くから見るとこんな感じ(笑)20171205_091841

 

もう色々言わず一言!おいしー!(笑)

 

ホントに美味しかったから是非!レッスンで

 

作りましょう!鴨を焼くのはコツはありますが、

 

そんなに難しくありません、フォアグラもわりと簡単です。

 

あとはスープを作ります。

 

油っこいお料理ですから胃腸を労るスープにしました。

 

又々出た!(笑)長芋!長芋の豆乳ポタージュです

 

20171205_091930

 

これだけ見たらとても胃腸に良いとは思えないですね、

 

上にオリーブオイルを沢山かけました(笑)

 

でも大丈夫!オリーブオイルをかけなければいいから(笑)

 

飾りです、飾り(笑)でも見た目悪~い、すみません(涙)

 

 

上の鴨もそうですが、もっと素敵に華やかに写真

 

撮りたいのですが、下手です、、、(涙)

 

誰か素敵な撮り方教えてください(笑)

 

 

ということで今月のレッスン、又は体験レッスンも

 

鴨!既に予約が来ております。

 

早めのご希望日時を宜しくお願いします!

 

体験の方は第2希望まで入れて頂いて、昼過ぎ2時15分スタート

です!

 

では又~

 

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2017年12月01日

長芋でデトックス!長芋の梅肉和え 天神料理教室

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こんにちは!先生です!今日も長芋(笑)

 

最近ちょっと重たい食事が続いて胃腸がお疲れのようです。

 

今日は長芋の梅肉和えで疲れた胃腸を休ませてあげます。

 

長芋は美肌効果もあるし滋養にいいし、

 

これならお粥と長芋だけでも1日一回、3日くらいなら

 

大丈夫!すりおろして味噌とろろもいいですねー、

 

これから、年末年始にかけて呑んだり、食べたりが

 

多くなります、家で食べるときはやはり胃腸を労る

 

食事をしたいですね。

 

長芋なら食べ応えもあるし、美味しいし、色んなお料理に

 

合うからいいですね!

身体を労り綺麗でいましょう!

 

では又~

 

 

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料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

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