2019年05月17日

5月16日のレッスン、豚肉の生姜焼き、サーモンカルパッチョ、だし巻きでたまご、小松菜と南関あげの炒め煮  ルーチェノリコクッキングスタジオ

20190517_095530

みなさま、こんにちは!先生です!

 

昨日のレッスンの様子でございます!

 

久しぶりにレッスンの写真をアップします!

 

昨日は、生姜焼きとノルウェー産サーモン、北海道産生ホタテの

マヨネーズソースのカルパッチョ、絶対失敗しないだし巻きたまご

 

、お楽しみメニューで小松菜と南関あげの炒め煮、の

 

四品とご飯でした。

 

 

20190517_095542

 

 

20190517_095536

生姜焼きは甘すぎず、味が濃すぎずにとても

 

美味しい、と評判でした。カルパッチョもソースも

 

刺身もバッチリで、だし巻きたまごはやっぱり

 

難しいけど、技を使えば絶対誰でも失敗なし!

 

小松菜は先生が次の和食の予習に作ってお試し!

 

みなさん、昨日もよく頑張りました!

 

生徒さんが彼氏から、先生のお料理が美味しいから月謝を出して

 

あげるから月2回行っておいで!と言われたそうです。

 

嬉しいですねー、お料理教えていてこんなに

 

幸せなことはありません!

 

先月から彼女達は月2回来てくれてます!

 

私は、もっと、もっと腕を磨いて、簡単にできる美味しい

 

お料理を勉強します!

 

みなさん、本当にありがとうございます!

 

やる気が出ますー!

 

 

来週、彼女達はオムライスです!

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

http://salon-de-luce.jp/contact

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

http://www.salon-de-luce.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:福岡市博多区古門戸町10-20
TEL:092-292-6361
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年05月13日

牛肉とセロリ、アスパラのオイスターソース炒め  福岡市料理教室

20190512_102827

 

みなさま、こんにちは!先生です!

 

写真映り悪いですね(涙)せっかく美味しく出来たのに、、

 

先日話していた、中華を早速作りました。

 

牛ロースとセロリ、アスパラガスを炒めて、オイスターソースや

 

その他の調味料で味付けしました!

 

けっこう、沢山出来たから、一人では

 

食べきれない、と思って最初残すつもりでしたが

 

全部食べてしまいました(笑)

 

本当に私の好きな味でどんどん食べてしまいました!

 

美味しかった!

 

牛肉は片栗粉つけて最初にごま油で炒め、

 

一度フライパンからから出して、玉ねぎ、セロリ、

 

茹でたアスパラガスを炒め、牛肉を投入して

 

味付けしたら出来上がり!

 

お肉も、お野菜も沢山食べられて、美容にも健康にも

 

良いお料理でした!

 

又レッスンでも作ってみましょうね!

 

では又

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

http://salon-de-luce.jp/contact

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

http://www.salon-de-luce.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:福岡市博多区古門戸町10-20
TEL:092-292-6361
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年05月10日

美味しい中華料理!福岡市料理教室

20190510_091613

 

みなさま、こんにちは!先生です!

 

一昨日行って来ましたよ(笑)

 

やっぱりあそこの中華は絶品でした!

 

しかし!又写真を何枚か撮り忘れてます!(涙)

 

すみません、食べるのに夢中で、、、(笑)

 

まず、前菜、くらげの中華和え、味付けのバランス良かったです!

 

次は、蒸し鶏のネギソース、鶏が柔らかくてネギソース

 

も美味しかったです!

 

20190510_091546

 

水餃子です。こちらは皮がもちもちしていて、

中はジューシーで、いくらでも食べれます!

 

20190510_091534

 

私がどうしても食べたかったイカの湯引き

 

オイスターソース風味

 

20190510_091522

 

豚肉の中華じゃぶじゃぶ風

 

ピリ辛ソース、ご飯にも合う感じです!

美味しかったです!

 

20190510_091510

フカヒレのかに肉玉子スープ

 

これはうまい!!!

 

20190510_091500

 

あと、えびのスパイシーパン粉焼き、とか、

 

香港風平麺の焼きそば、がありましたが

 

撮り忘れ、、、

二品とも、すごーく美味しくて写真忘れました!

 

こちらは牛肉の黒胡椒オイスター炒め

 

これは、美味しくて、昨日作りました!(笑)

 

20190510_091449

 

あとは、デザートも写真忘れました!

 

ということでやはりこちは

味が良い!本当に美味しかったです!

又私のレパートリーが増えました!

 

では又

 時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

http://salon-de-luce.jp/contact

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

http://www.salon-de-luce.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:福岡市博多区古門戸町10-20
TEL:092-292-6361
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年05月08日

中華で美容! お休みの日のディナー  ルーチェノリコクッキングスタジオ

20190508_092841

 

20190508_092856

みなさま、こんにちは!先生です!

 

連休最後の日に主人と水上公園の中華、星期菜に行きました。

 

10連休なんて我が家ににはありませんので、

 

しっかり休めたのは5月、4日、5日、6日です。

 

でも3日も休めてこうして主人と最後の日は

ゆっくり食事が出来たので幸せです。

 

ということでこちらに行きました。

 

個室で眺めもよく?(笑)川が見えた(笑)

 

お料理もまあまあでした(笑)

 

主人が二度とここに誘うな(笑)と言ってました(笑)

 

お皿にはまだ何も来てませんが今からです。

 

鴨の燻製中華風、美味しかったです

 

20190508_092909

 

それから、伊勢海老、フカヒレ、点心、茶碗蒸し雲丹のせ、

 

焼きそば、チャーハン、蒸し鶏、デザート、

 

色々来ましたが食べるのに夢中で写真撮るの忘れて、最後あたりに

 

ステーキ中華風だけ撮りました(笑)

 

20190508_092917

 

これだけしか写真撮れず、、、

 

大体私はレストランで料理の写真を撮るのが嫌いなんです。

 

blog書くために、ネタがないときのためにやってます(笑)

 

こちらのお料理、私は美味しかったです!

 

 

みなさんご存知の方もいらっしゃると思いますが

 

本当に美味しい、同じ名前の姉妹店が須崎にあります!

 

今日予約が取れたので又主人と行って主人の機嫌を

 

直してきます!

 

本当は外食を週2回するなんて、美容オタクの私には

 

許せないのですが、私も須崎がいい!

 

あの小さな、狭い、身動きが取りずらく、予約もなかなか

 

取れないあの!あの!本当に旨い方の

 

須崎の中華がたべたいのです!(笑)(笑)

 

5月にちょっと改装してるんですが、以前は

 

ドアもとたんみたいなやつで、本当にボロくてどうしようか、と

 

思いましたが、改装してきれいになってました!

今日行ってきます!

 

絶対写真撮ってきますね!

 

そこは本当に美味しくて、お昼もいつも満席です!

 

でもそりゃそようよね、店が狭いんだもん(笑)

満席よね?(笑)でも、本当に美味しいから

 

今日久しぶりに行って又あじを確認してきます!

 

レッスンでつくれそうなお料理があれば再現したいと

 

思います!

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

http://salon-de-luce.jp/contact

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

http://www.salon-de-luce.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:福岡市博多区古門戸町10-20
TEL:092-292-6361
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019年05月06日

長芋は絶対食べた方がいい! 長芋で美容! 福岡市料理教室

20190506_102046

 

みなさま、こんにちは!先生です!

 

今日は以前にもお話しましたが、改めてもう一度、

 

長芋です。昨日、スマホでグルメの記事を見ていたら

 

長芋がドーンと目に入りました!(笑)

 

食べない理由はない!長芋!ってタイトルです(笑)

 

やはり、長芋は美容や健康に良いのです。

 

最近、長芋サボっていたので、すぐ買いに行きました(笑)

 

そして、すりおろしておやつで頂きました、

 

そして、もう一品夕飯のおかずに作りました。

 

今日は 長芋とこんにゃくのだしポン酢炒め です。

 

ごま油で炒めて、だしとポン酢ときび糖少しで

 

味付け、めちゃくちゃ美味しい私好みの味です。

 

いりごまと青のりで香りと風味つけをしたら

 

もういくらでも食べれます!(笑)

 

今更ながら、長芋は、肌のハリや、むくみ、

 

便秘、風邪、等々沢山嬉しい効果がある、

 

スーパー美容フードなんです!

 

アンチエイジングのためにも、毎日食べることにしました。

 

忘れないように毎回お買い物で長芋買うようにしなきゃ!

 

それから、長芋は、100グラムて65キロカロリーくらいしか

なく、ダイエットにも最適です!

 

是非みなさまも長芋を召し上がってください!

 

ては又。

 

 

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

お問い合わせ

http://salon-de-luce.jp/contact

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ

http://www.salon-de-luce.jp

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:福岡市博多区古門戸町10-20
TEL:092-292-6361
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

Salon de Luce
電話での予約・お問い合わせ
電子メールでの予約・お問い合わせ