2019年07月25日

ホストの皆さまと生姜焼きレッスン! ルーチェノリコクッキングスタジオ

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皆さま、こんにちは!先生です!

 

今日も又々ホストクラブの男の子達のお料理レッスンです!

 

今日は豚肉の生姜焼き、お豆腐と南関あげのお味噌汁、

 

まぐろとアボカドのタルタル、でした。

 

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お味噌汁の写真がない!すみません(涙)

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今日は初心者クラスでほとんどなーもできん子達でした(笑)

 

しかし、学ぶ姿勢がとても素晴らしくて

 

ちょっとじーんと、来ました、、、

 

まだ若くて21歳くらいの子もいました。

 

包丁も使えないようでしたが、頑張って

 

玉ねぎ切ってました!僕たち初心者で出来ないから、と

 

洗い物やお皿拭き、盛り付け、お味噌汁やご飯をついだり、

 

一生懸命お手伝いしてくれました。

 

前回の子達と同じように本当にいい子達でした!

 

本当によく頑張ってくれました。

 

みなさん、お疲れ様でした。生姜焼き、という割りと

 

無難なメニューにしましたが

 

みんな、喜んで食べてくれました。

 

完食でした!

 

又来週も別のホストさま達がいらっしゃいます。

 

先生頑張ります!

 

ではまた。

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
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TEL:092-292-6361

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2019年07月23日

男も料理!ホストさまのお料理実習!チキンのトマトソース煮込み! 福岡市料理教室

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みなさーん!今日は!可愛い男の子達が

 

お料理教室に来ましたよ~(笑)

 

中洲のホストクラブの男の子達です。

 

私の同じマンションにオーナーさんがいらして

 

そちらから、うちの子達に健康な料理を教えてください、

 

と頼まれ、数回お料理を教えるはこびとなりました。

 

こちらの写真はいただきますの二枚目!

 

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五人づつ、計20名くらい来て頂きます!

 

今日は少しお料理ができる方のクラスです。

 

メニューはチキンのトマトソース煮込み、

 

アボカドとリンゴの生ハム巻き、

 

鶏塩スープです。

 

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みなさん、手際がよく、洗い物も料理もパパっとして、

 

私にも気遣いをしてくれて色々手伝ってくれました。

 

しかも、みなさん、真面目で遅刻もしないし、

 

持ち物もちゃんと持参して、本当にびっくりしました。

 

ホストさん、と聞いて少し警戒しましたが、(笑)

 

何ていい子達なんでしょう!

 

そこらへんの男性よりよほど

 

使えます!(笑)よほど礼儀正しいです!

 

びっくりしました!

 

お料理、見た目はまずまずですが

 

みんなで作って美味しかったようで

 

良かったです!

 

次回はどんなホストさんがお料理しに来るか

 

楽しみです!

 

ではまた!

 

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2019年07月17日

肉味噌豆腐納豆丼!ルーチェノリコクッキングスタジオ 福岡市

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こんにちは!先生です、又ご無沙汰です。

 

最近お肌が潤ってないような気がして焦って

 

おります。

 

多分夏になり食欲が落ちて少し痩せたせいでしょう。

 

そんなときはたんぱく質たっぷりのお豆腐、納豆、

 

温泉たまご、肉味噌にしてひき肉も入れて飽きるまで、

 

毎日どこか1食はこれ!にします(笑)

 

最近納豆もサボりぎみで、あんまり食べてなかったし、

 

毎日時間に終われて食事が少し疎かになってました。

 

ですから、肉味噌を作りおきして、常備しておけば、

 

さっさと食べるだろう、と思って、、、(笑)

 

最初の3日くらいはおいしく頂いてます!

まだ数日大丈夫そう(笑)

 

 

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温泉たまごを入れて納豆いれて、まぜまぜして

 

頂いてます!なかなか美味しい!

 

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これなら一皿で、ご飯、たんぱく質も野菜を刻んで

 

入れてるから栄養バッチリ!

 

いつまで続くかわかりませんが、頑張って食べた続けます(笑)

 

 

今週はお仕事頑張らなければいけないので

 

体力つけて早寝、早起きで行ってきまーす!

 

では又~

 

 

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2019年07月08日

スパイシーチキンカリー!美容に良い、美味しいカレー!福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日はチキンカレー!わたくしの大好きなお料理です!

 

 

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カレーは毎回生徒さんに教えてほしい、と懇願されています。

 

教えてません(笑)カレーは自分でも呆れるほど、

 

沢山の材料やスパイス、それから何度も

味の微調整をしてやっと出来上がります。

 

カレーやさんができるくらい美味しい、と言われてますが、

 

実は、料理教室がオーブンして一年ほど、教室の宣伝のために

 

ランチのお店をしていました。

 

カレーは毎回飛ぶように売れて、あの店はカレーが美味しい!

 

と評判でした。

 

種類も、チキン、ビーフ、キーマカリー、と

 

それぞれ全て人気でした。

 

カレーのレッスンは今ところないですねー(笑)

 

いつか、又お店したいな、と思って本格的なレシピは

 

秘密にしてます(笑)

 

ということで、

 

 

今日のスパイシーチキンカリー、ルーは全て野菜です!

 

玉ねぎ、人参、など色々入れてミキサーにかけて

 

ルーや調味料、スパイスを入れたらできあがり!

 

という感じです!

 

今日はなすやズッキーニ、パプリカをトッピングして

 

野菜たっぷりで頂きました!

 

 

美味しかったです!

 

 

では又

 

 

 

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2019年07月02日

豚バラ冷しゃぶと大根のナムル風だし酢和え  福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日は豚肉と大根でさっぱりとした、これからの

 

季節にぴったりのお料理をご紹介します。

大根を細く切りナムルにします。味付けは

 

私は今日は袋だしを破って使いました、

 

それに、黒酢ときび糖、ごま油、お醤油を

 

加えて、豚肉をしゃぶしゃぶして冷しゃぶにします、

 

先程の大根ナムルと和えていりごまをふれば

 

出来上がり!

 

お箸が止まりません!お野菜をなすや、ゴーヤ、もやしに

 

しても美味しいですよ!

 

ご飯のおかずにも合うし、もちろん、お酒のおつまみにも!

 

明日は茄子でやってみます!

 

では又!

 

 

 

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料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

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