2019年08月30日

ハトムギで美肌! 福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日は最近わたくしが毎日頂いてる、

 

とっておきのスーパー美容メニューをご紹介します(笑)

 

こちらは、ハトムギの粉末です。加工してあり、

 

食べやすくなってます!ハトムギと言えば

 

お肌にいい成分が沢山含まれていて美白になる、

 

と言われてますね!

 

私はハトムギの粉末を黒ごまきな粉と一緒にヨーグルトに

 

かけて頂いてます!

 

 

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蜂蜜を少しかけて食べてます!

 

私には激ウマ!好みはあると思いますが、

 

本当に美味しいですよ。

 

こちらのハトムギの粉末は健康食品のお店で買いました。

きな粉や黒ごま、ハトムギを召し上がって美活

 

頑張ります!

では又~。

 

 

 

 

 

 

時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
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2019年08月22日

蓮根で美容レシピ!福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日は蓮根の美容レシピです!

 

普通にお醤油、だしときび糖できんぴら風の味付けも

 

いいのですが、今日はイタリアン風に

 

オリーブオイルとバルサミコ酢、等で

 

甘くない、塩酸っぱい感じの

 

イタリアン風蓮根きんぴら、にしました!

 

私はこっちのほうが好きです!

 

めちゃくちゃ美味しい!飽きないし、ワインや日本酒、焼酎、

 

ハイボール、ウィスキー、何でも合います!

 

鷹の爪を入れてピリッと辛くして、頂きました。

 

味付けはオリーブオイル、バルサミコ酢の他にも

 

入れてます!レッスンで是非、披露したい、と

 

思います!

 

蓮根には、美容成分が沢山含まれていて

 

このようにちょっと分厚く切って調理して、よく噛んで

 

食べれば脳にもいいし、きっと小顔効果もありますよ!

 

蓮根、長芋はお家の冷蔵庫に必ずある、

 

私の美容お助け食材です!

 

では又~。

 

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2019年08月18日

揚げない酢豚!めっっちゃうまい!福岡市料理教室

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こんにちは!先生です!

ご無沙汰しております。お料理の写真は沢山撮っていますが

 

毎日バタバタしていてblog書く時間がなかなか取れず

 

すみません(涙)

 

いつも、みなさんから、

 

 

先生blogまだですかー?って言われて、本当に

 

申し訳ありません(涙)

 

今日は久しぶりに酢豚を作りました!

 

写真が上手く取れず又美味しくなさそうに見えますが

 

味抜群です!甥っ子と主人と妹が絶賛してました!

 

めっっちゃうまい秘密はやはり味付けと調理の仕方!

 

甘すぎず、酸っぱすぎす、私だけの味付けです!

 

レストランみたいに美味しいです!

 

酢豚、レッスンで作りましょう!

 

では又~

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2019年08月07日

フォアグラが食べたい!フォアグラとチキンのソテー! 福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

昨日、どーーしてもフォアグラが食べたくなり

 

近くのスーパーに小さめのが売ってましたから

 

買って、チキンとフォアグラのソテーブルーベリーソース、

 

を作りました!

 

鴨は売ってないので鶏もも肉で作りました。

 

それともう一品(笑)

 

フォアグラとチキンのソテークリームソース!

 

これも、めちゃくちゃ美味しかったです(笑)

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太りそうですが、食べたぶん身体を動かします!

 

チキンは白ワインで蒸し焼きにして、フォアグラは

 

軽く小麦粉をつけて焼くだけ。

 

生のブルーベリーを赤ワインと蜂蜜と水とバルサミコ酢

 

、醤油で煮詰めたら出来上がり!

 

クリームソースは低脂肪の生クリーム、チキンブイヨン、

 

白ワイン、蜂蜜をさっと、煮たら出来上がり!

 

 

あー、美味しかった!

 

又作ろー!(笑)

では失礼しました(笑)

 

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2019年08月05日

スパイシーチキンカリー!お豆腐とトマトの冷製スープ  天神料理教室

 

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みなさん、こんにちは!先生です!

今日は先週のレッスンのメニューをご紹介します!

 

わたくしのカレーは生徒さんから、どうしても教えてほしい、

 

と言うことで今回レッスン致しました!

 

チキンのカレーです!

 

作り方は秘密です(笑)

 

写真がやっぱり美味しそうじゃないですね(涙)

 

でも味は抜群でした、わたくしが試行錯誤して

 

何年にも渡り改良を続けて来た作品です。

 

今日は簡単にアレンジしてますので、私の本来の

 

作り方と味が多少違いますが、これでも十分

 

美味しいです、カレー専門店にも負けないくらい

 

きちんとしたカレーです!

 

家で作ったものはこちらです。今回のレッスンで

作ったものと全く同じ作り方と材料です。

 

スパイシーチキンカリー!カレーじゃなくてカリーよ!(笑)

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こちらの写真だと少し雰囲気伝わりますか?

 

 

それからもう一品、

夏に必ずレッスンで作るメニューです!

 

お豆腐とトマトの冷製スープ

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去年も作ったので見た方いらっしゃるはずです。

 

こちらも大好評でした!こちらも生徒さんからの

 

リクエストです。

 

ではみんなで頂きます!

 

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今回もとってもよく頑張りました!

 

又美味しいお料理作りましょう!

 

では又~。

 

 

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料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

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