2019年10月13日

10月のレッスンメニュー!  揚げない激ウマ美容酢豚!と季節はずれの冷やし担々麺お豆腐ベースの濃厚旨味スープ!

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みなさん、こんにちは!先生です。

 

今月の[ノリコの魔法のレシピ]は

 

昨日もblogアップした、~冷やし担々麺~お豆腐の濃厚スープ

 

ともう一品~揚げない酢豚~です!

 

 

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こちら!ちょっと写真映り悪いですね!

 

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スミマセン(涙)

酢豚は国産豚のヒレ肉を使い、下味をつけて

 

揚げずにお料理します!

 

酢豚のソースは先生のマル秘のレシピ!

 

やはり、味付け大事!わたくしの黄金比で

 

簡単にプロの味に仕上げます!

 

お楽しみに~。

 

7、8、9月はものすごく、レッスンが沢山入って

 

新規の方の体験レッスンを受け入れられる状況では

 

なかったので、今月のレシピのこの項目も

 

お休みしておりました。

 

今月から宜しくお願いします!

 

今月はネット予約よりお電話でご予約宜しくお願いします⤵️

 

では、失礼致します。

 

   時間の無い方でもお手軽に美味しい料理を作りたい方は
お気軽にお問い合わせください。

TEL:092-292-6361

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2019年10月12日

お豆腐入り!冷たいスープの美容冷やし担々麺  福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!

 

まーたご無沙汰しております!

 

先生です!

 

今日は冷やし担々麺ですー、確か去年か一昨年も

 

blogアップしたような気がしますが、また(笑)

 

わたくし、この冷やし担々麺がだーいすきです!

 

もう温かいものを頂く季節ですが、突然食べたくなり

 

作って、生徒さんにも少しずつ食べて頂きました。

 

 

みなさん、喜んで下さって月末は

 

こちらの冷やし担々麺を追加でレッスンすることに

 

なりました(^-^)

 

お豆腐を沢山スープに混ぜて美容アップしてます、

 

でもお豆腐ってわからない!しかも

 

お店で食べる味!プロの味❗に仕上がります!

 

インスタントラーメンでできる、簡単メニュー!

 

インスタントは身体に良くないけど、お豆腐を入れたり、

 

練りごまやすりごま、ネギや鶏ひき肉を沢山

 

入れて美容メニューにチェンジします!

 

簡単で15分でできる、美味しい担々麺です!

 

作り方はレッスンで~

 

では又~(^-^)

 

 

 

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2019年09月16日

残暑の身体と肌を労るレシピ!サムゲタン  福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

9月になりましたがまだまだ残暑が続いてますね。

 

暑いです、身体がだるいです。

 

そこで昨日久しぶりにサムゲタンを作りました。

 

高麗人参を千代の韓国食材ショップに買いに行き、

 

ナツメやニンニク、生姜、長ネギ、もち米など、

 

色々入れて煮込みました。

 

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実は私あまりサムゲタンが好きではないのですが

肌や身体の健康を考えて年に最低でも2回は作って

 

食べるようにしています。

 

昨日は高麗人参もガリガリ噛んで頂きました(笑)

 

お腹空いていたから美味しかったです(笑)

 

くすり~~~って感じの味ですが、

 

鶏も柔らかくなっていてもち米がお粥みたいで

 

なかなか美味でしたよ(笑)

 

今日も又頂いて元気に残暑を乗り越えます!

 

では又~

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2019年08月30日

ハトムギで美肌! 福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日は最近わたくしが毎日頂いてる、

 

とっておきのスーパー美容メニューをご紹介します(笑)

 

こちらは、ハトムギの粉末です。加工してあり、

 

食べやすくなってます!ハトムギと言えば

 

お肌にいい成分が沢山含まれていて美白になる、

 

と言われてますね!

 

私はハトムギの粉末を黒ごまきな粉と一緒にヨーグルトに

 

かけて頂いてます!

 

 

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蜂蜜を少しかけて食べてます!

 

私には激ウマ!好みはあると思いますが、

 

本当に美味しいですよ。

 

こちらのハトムギの粉末は健康食品のお店で買いました。

きな粉や黒ごま、ハトムギを召し上がって美活

 

頑張ります!

では又~。

 

 

 

 

 

 

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2019年08月22日

蓮根で美容レシピ!福岡市料理教室

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みなさん、こんにちは!先生です!

 

今日は蓮根の美容レシピです!

 

普通にお醤油、だしときび糖できんぴら風の味付けも

 

いいのですが、今日はイタリアン風に

 

オリーブオイルとバルサミコ酢、等で

 

甘くない、塩酸っぱい感じの

 

イタリアン風蓮根きんぴら、にしました!

 

私はこっちのほうが好きです!

 

めちゃくちゃ美味しい!飽きないし、ワインや日本酒、焼酎、

 

ハイボール、ウィスキー、何でも合います!

 

鷹の爪を入れてピリッと辛くして、頂きました。

 

味付けはオリーブオイル、バルサミコ酢の他にも

 

入れてます!レッスンで是非、披露したい、と

 

思います!

 

蓮根には、美容成分が沢山含まれていて

 

このようにちょっと分厚く切って調理して、よく噛んで

 

食べれば脳にもいいし、きっと小顔効果もありますよ!

 

蓮根、長芋はお家の冷蔵庫に必ずある、

 

私の美容お助け食材です!

 

では又~。

 

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料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」が考えた美容メニューの数々

福岡市にある料理教室「ルーチェ・ノリコ・クッキングスタジオ」は上質な材料と体に良い調味料を使って美容 (美肌)と健康とを考えたメニューをご紹介します。
冷蔵庫の残りものを使ったお料理から、ちょっと贅沢なキャビア・トリュフを使用したお料理など、様々なバリエーションでご家族やご友人をびっくりさせましょう。

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